La Scuola è nata, nel 1982, con il grande desiderio di diffondere la passione per la cucina, affinchè potesse diventare una buona pratica quotidiana e un patrimonio di saperi e valori da tramandare.
Offre corsi e lezioni monografiche per apprendere le principali tecniche, competenze e metodo indispensabili per cucinare in modo consapevole, modificando abitudini e comportamenti scorretti, e comprendere l’importanza della scelta e del valore di ingredienti per preparare un pasto che fa bene a noi e rispetta il pianeta. Distintiva la selezione delle ricette della tradizione, rese attuali valorizzando il made in Italy.
INFORMAZIONI
Le lezioni saranno svolte al raggiungimento di minimo 6 partecipanti e massimo 11.
Per iscriversi: inviare una mail a info@giovannapasseri.com con la richiesta, lasciando nome, cognome e recapito telefonico. L’iscrizione è confermata a seguito del pagamento tramite bonifico. Se la disdetta avviene entro le 48 h precedenti, si ha diritto a un buono per un’altra lezione di cucina da utilizzare nell’arco di 3 mesi.
Oggi, dopo quaranta anni di scuola, posso dire con gioia che insegnare a cucinare ha riempito la mia vita di esperienze ricche di emozioni e di storie. la più grande soddisfazione è la certezza di aver dato a molti gli strumenti per destreggiarsi in cucina con la giusta sicurezza condita da un pizzico di creatività.
Giovanna Passeri
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